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ローカルガイド

2021年06月14日

表参道駅B1出口から徒歩2分。 厳選した旬の食材と漢方素材を堪能できる薬膳鍋がいただけるお店です。 テーブルに案内していただいて最初に「漢方体質タイプチェック」で自分の気血水のタイプを把握します。 メニューにはそれぞれのタイプのおすすめが書かれているので自分の体に必要な食事を選べました。 【1OZEN サラダ】はクコの実やハトムギなとの漢方素材やお野菜、ナッツがたっぷり入ったカラフルで栄養満点のサラダ。 【薬膳鍋】は「美肌セット」を選びました。 選べるスープは、すっぽん塩と季節の胡麻(白味噌豆乳スープ)の2種。 セットの内容は ・季節の野菜盛り ・きのこ盛り ・海老団子 ・古白鷄 うるいやスティックセニョールなど珍しいお野菜がお腹いっぱい食べられるのが魅力です! 席が半個室くらいしっかり仕切られていて他のお客さんと遠かったのも、このご時世とってもありがたかったです。

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